Menerapkan Diet Sehat dan Praktis Menggunakan Telur Puyuh
Dalam dunia diet dan gaya hidup sehat, protein adalah kunci. Banyak orang langsung teringat pada telur ayam, dada ayam, atau bahkan protein shake. Namun, ada satu sumber protein hewani yang sering terlupakan padahal kaya manfaat — telur puyuh.
Kandang Sirkular
7/9/20252 min read
Meski berukuran kecil, telur puyuh punya potensi besar sebagai pendamping diet sehat, terutama untuk kamu yang ingin menurunkan berat badan, menjaga massa otot, atau sekadar hidup lebih bertenaga.
🥚 Apa Kandungan Gizi Telur Puyuh?
Setiap 5 butir telur puyuh (setara 1 porsi) mengandung:
Kandungan Jumlah Kalori ±70 kkal Protein ±6 gram Lemak ±5 gram Kolin ±100 mg Zat besi ±1.5 mg Vitamin B12 Tinggi Omega-3 Ada (dalam jumlah kecil)
Catatan: 5 butir telur puyuh ≈ 1 butir telur ayam dalam volume, tetapi konsentrasi nutrisinya lebih tinggi.
🧠 Kenapa Telur Puyuh Cocok untuk Diet?
1. Tinggi Protein, Rendah Kalori
Protein dalam telur puyuh membantu menahan rasa lapar lebih lama, sehingga kamu tidak mudah ngemil atau makan berlebihan. Ideal untuk intermittent fasting atau diet kalori defisit.
2. Kaya Kolin dan Vitamin
Kolin sangat penting untuk metabolisme lemak dan fungsi otak. Vitamin B12 mendukung energi harian, terutama saat kamu mengurangi asupan karbohidrat.
3. Ukuran Kecil, Mudah Disesuaikan
Mudah untuk mengatur porsi makan. Mau sarapan 3 butir? Bisa. Mau tambahan topping salad? Tambah 2 butir lagi. Fleksibel banget.
4. Mudah Disimpan dan Dimasak
Telur puyuh rebus bisa disimpan dalam kulkas hingga 7 hari. Sangat cocok untuk meal-prep atau bekal ke kantor/gym.
🍽 Contoh Menu Diet dengan Telur Puyuh
📅 Menu Harian (Kalori ±1.500 kkal)
Pagi
5 butir telur puyuh rebus
Sayur kukus (wortel + brokoli)
1 lembar roti gandum
Siang
Nasi merah 1 centong
Tumis tahu & telur puyuh (3 butir)
Lalapan + sambal tomat
Snack Sore
Telur puyuh panggang (2 butir)
Buah potong (semangka/papaya)
Malam
Sup bening ayam + telur puyuh (3 butir)
Tumis buncis
Air putih/infused water
💡 Tips Maksimalkan Diet dengan Telur Puyuh
Hindari menggoreng dalam minyak banyak, pilih rebus, kukus, atau panggang.
Batasi konsumsi hingga 10 butir/hari untuk menghindari kolesterol berlebih, terutama jika kamu punya riwayat kolesterol tinggi.
Padukan dengan sayur dan karbohidrat kompleks agar seimbang.
Gunakan telur puyuh frozen atau matang dari brand lokal seperti KandangSirkular agar praktis dan tetap bergizi.
♻️ Bonus: Telur Puyuh dari Pakan Ramah Lingkungan
Kamu bisa memilih telur puyuh yang dihasilkan dari peternakan berkelanjutan — misalnya dari KandangSirkular, yang memberi pakan dari larva BSF hasil daur ulang sisa makanan. Jadi, selain sehat untuk tubuh, kamu juga berkontribusi pada lingkungan yang lebih bersih dan berkelanjutan.
Kesimpulan
Telur puyuh adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin diet sehat tanpa ribet. Kandungan gizinya lengkap, mudah diolah, dan bisa disesuaikan dengan berbagai jenis diet — mulai dari diet keto, low carb, hingga clean eating.
Ingat: diet bukan soal membatasi, tapi soal memilih yang tepat. Dan telur puyuh, jelas pilihan yang tepat!